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甜啦啦:严把质量关,保障食品安全

一、不忘初心,砥砺前行

食品安全责任重于泰山,甜啦啦自成立以来,就始终坚持做好每一杯饮品的初心,将保障消费者食品安全视为己任,从原材料采购、到仓储物流、到产品研发、到门店做餐,直至送到每一位消费者的手中,每一个环节都经过层层把关,只为呈现给顾客健康新鲜的产品。保障食品安全,甜啦啦一直在行动。

二、多措并举,严把“质量关”

为持续保障食品安全,避免在饮品制作过程中产生微生物致病菌以及虫害污染,甜啦啦门店多措并举,对门店进行标准化、规范化、流程化管控,严把食品安全底线,防患于未然。

督察组巡查

为保证每家门店都能贯彻和落实食品安全操作规范和制度,我们设立督查部门和市场部门,专人专项负责检查门店食品安全问题,确保门店能够严格按照《食品安全手册》执行。我们每个月由督查专员定期去全国门店进行抽查,市场部区域经理定期去普查,门店自身也会按照《门店自查表》进行自查,从而形成督查组巡查、市场组普查、门店自查的三重检查机制。

设置效期追踪卡

随着公司对食品安全的日益重视,特别设计了效期追踪卡,放置在门店前场,在持续保障食品安全的同时还兼顾了对消费者的直观展示,与消费者一起对店铺食品安全进行便捷有效的监督,有效提升了店铺效期管理的效率,也让所有员工时刻保持对食品安全的高度警惕。

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门店每日检查效期追踪卡

甜啦啦:严把质量关,保障食品安全

全球5000家门店三大承诺

除了督查组巡查、市场组普查和门店自查外,为了更好更安全的服务于我们的消费者,甜啦啦重磅合作食品安全专家品牌——艺康集团,针对门店顾客休息区、外摆区、水吧、备料间等开启全方位无死角的清洁消毒模式,并定期进行门店审查及有害生物检查防治。

门店清洁消毒

甜啦啦携手艺康集团精选合规安全的清洁消毒产品配置门店,同时推进门店清洁消毒培训和答疑工作开展,确保每一位员工的自身卫生安全和岗位操作皆符合公司食品安全管理标准。

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清洁消毒培训

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门店日常清洁消毒指导

专业消杀

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检查门店虫害活动踪迹

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艺康工作人员进行专业消杀

针对门店食品安全管理,我们矢志完成六项任务——精标准、强实施、准记录、必检查、严纠错、抓整改,确保全方位落实食安工作。

消费者捧在手心里的每一杯饮品,都带着甜啦啦伙伴满满的心意和严谨的食品安全态度。

甜啦啦在为大家带来新鲜美味的同时,始终把消费者的健康放在第一位!

一杯好茶,离不开大家的共同监督。如果您在门店消费过程中有不好的体验,可第一时间向我们反馈,我们将竭诚为您处理。

1. 投诉电话:400-072-5508(工作时间:每天9:00-5:30)

2. 公众号后台菜单栏中点击“投诉建议”,填写内容后提交即可

甜啦啦:严把质量关,保障食品安全

三、“艺”起行动,甜蜜出发

甜啦啦:严把质量关,保障食品安全

美国艺康创立于1923年,是专业从事商用领域清洁、消毒、食品安全和预防感染领域的开拓者和领导者,为世界各地餐饮连锁、食品饮料生产、超市卖场等行业提供先进的清洁消毒、食品安全审核,水处理以及有害生物防治的全方位食品安全解决方案。

甜啦啦:严把质量关,保障食品安全

艺康集团专业服务团队定期为门店进行清洁消毒指导和食品安全管理培训,同时,针对有害生物定时定点评估防治,全面助力甜啦啦提升食品安全保障能力、建立食品安全风险防控体系。未来甜啦啦将继续携手艺康,一路坚持,一路前行!